4 vitaminas para te deixar linda e saudável

INCLUA VITAMINAS DE FRUTAS NO SEU CAFÉ DA MANHÃ OU LANCHES

Agora que as temperaturas já estão mais altas, chega daquela desculpa de que está muito frio para consumir frutas. Aproveite as cores e nutrientes que esses alimentos oferecem para colorir sua primavera/verão e ainda ganhar em saúde.

Mas se mesmo assim você resiste em consumir uma fruta in natura, uma alternativa prática, rápida e que possa reunir vários tipos de frutas em uma mesma preparação são as vitaminas batidas no liquidificador.

Confira quatro opções de receitas com ingredientes pra lá de saudáveis e saborosos para você tomar no café-da-manhã ou nos lanches intermediários e, assim, garantir mais saúde nesta estação.

Vitamina da Beleza

Benefícios: fonte de vitamina A, ajuda na manutenção da pele, cabelos e visão e também melhora a resposta do sistema imune no organismo.

Ingredientes

1 copo de leite desnatado

1 fatia de manga ou mamão

1 copo pequeno de suco da laranja

mel

Vitamina Saudável

Benefícios: fonte de vitamina B que ajuda na memória, também é fonte de fibras que colabora com o bom funcionamento do intestino e ajuda no controle do colesterol e glicemia no sangue.

Ingredientes

1 copo pequeno de iogurte

4 morangos ou outra fruta vermelha

1 fatia de melão

1 colher de sopa de aveia

mel

Vitamina Energética

Benefícios: fonte de energia, para dar mais disposição, é rica em potássio e fibras

Ingredientes

1 copo de leite desnatado ou leite de soja

½ maçã

½ banana

1 colher de granola ou aveia ou linhaça

Vitamina da Juventude

Benefícios: fonte de vitamina E, ajuda a retardar o processo de envelhecimento, pois protegem as células, fonte de fibras e minerais como o magnésio e potássio.

Ingredientes

½ fatia de abacate

100 ml de leite desnatado

1 colher de aveia em flocos

½ fatia de melão

2 colheres de sopa de açúcar light

A forma de preparo das quatro receitas é bem simples, basta bater todos os ingredientes no liquidificador. Dessa forma também contribui para que os nutrientes sejam melhor absorvidos pelo organismo pelo fato de triturar.

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br/4-vitaminas-para-te-deixar-linda-e-saudavel-2-1-1-721.html

Os alimentos e o controle das emoções

SAIBA COMO OS ALIMENTOS PODEM TE AJUDAR A CONTROLAR A INSÔNIA, A ANSIEDADE, O MAU HUMOR

Que os alimentos são "combustível" para o nosso corpo isso todo mundo sabe. Mas você sabia que eles também podem te ajudar a controlar suas emoções, como: mau humor, ansiedade, estresse e mesmo aquela irritação que muitas mulheres sentem quando estão de TPM?

Conheça a seguir sugestões de alimentos para essas situações.

Insônia

O abacate é fonte de vitamina B3 que equilibra os hormônios que regulam as substâncias químicas cerebrais responsáveis pelo sono. Beber uma xícara de leite morno com mel antes de dormir também é uma boa pedida, pois o leite contém triptofano, que também age como um indutor natural do sono. O mel também é proposital, por ser um carboidrato, facilita a entrada do triptofano no cérebro.

Ansiedade

Serotonina! É disso que você precisa, além de estar presente nos doces, você também encontra na banana, que é fonte de triptofano e vitamina B6, que são substâncias que favorecem a produção de serotonina. Então na hora que dá aquela vontade de comer um docinho que tal uma banana com canela e gotinhas de adoçante no microondas?

Depressão, angústia

Essas sensações podem estar relacionadas ao desequilíbrio de cálcio e magnésio. Essa dupla atua no balanceamento das sensações. Inclua alimentos com cálcio (leite, queijo e iogurte) e magnésio (feijões, cereais integrais, vegetais de folha verde escura) na dieta. A lentilha por exemplo tem efeito tranquilizante, porque é precursora da gaba, neurotransmissor que também interfere nos sentimentos.

Falta de concentração e memória

O brócolis rico em ácido fólico acelera o processamento de informação nas células do cérebro, melhorando a memória.

A gema de ovo contém colina, precursor do neurotransmissor acetilcolina, que pode melhorar a memória. Sua deficiência parece estar associada à doença de Alzheimer. Os peixes principalmente os de água fria (salmão, anchova, sardinha, atum, arenque), são fontes de ácidos graxos ômega 3, poderoso antioxidante, que também ajuda na memória.

Mau humor

Mau humor constante pode ser sinal de falta de ômega 3. Salmão e outros peixes como atum, arenque e sardinha são boas opções. Ômega 3 melhora o ânimo porque aumenta os níveis de serotonina, dopamina e noradrenalina - substâncias responsáveis pela sensação de bem-estar. Nozes e castanhas também são fontes de ômega 3.

Algumas mulheres sentem vontade de consumir carboidratos (doces, massas, pães, etc), provavelmente para aumentar o triptofano e serotonina, conseqüentemente com melhora do humor. Então prefira o consumo de carboidratos integrais, exemplos: pães, biscoitos, aveia, farelo de trigo, macarrão, arroz, etc.

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br/os-alimentos-e-o-controle-das-emocoes-2-1-1-718.html

Os perigos da dieta da proteína

Essa dieta obriga o corpo a gastar, entre três e cinco vezes mais, o combustível errado.

As Proteínas não foram feitas para serem usadas como combustível, pois são alimentos construtores dos nossos órgãos.

O corpo humano é preparado para viver com carboidratos. Por isso, o sistema de utilização de carboidratos é tão simples. Quase que imediatamente após serem ingeridos, os carboidratos são transformados em energia pela insulina produzida pelo pâncreas.

Os carboidratos, proibidos na Dieta das Proteínas, são a principal fonte de energia para o perfeito funcionamento do coração e do cérebro, órgãos vitais que, eventualmente, precisam de quantidades generosas de energia de fácil obtenção. Apenas e exclusivamente os carboidratos são capazes de oferecer essa energia com a velocidade adequada. Você consegue imaginar o quanto é perigoso retirar completamente do cardápio a fonte de energia que sustenta a sua vida?

Duas semanas na Dieta das Proteínas provocam hipoglicemia ou baixos níveis de açúcar no sangue. Isso significa que a pessoa sentirá dor de cabeça,fraqueza muscular (o coração é um músculo),sofrerá de falta de atenção, ficará com o humor alterado e, provavelmente, se sentirá muito triste. Na Dieta das Proteínas, as chances de aumentar os níveis de colesterol, triglicerídeos e ácido úrico são imensas.

Resumindo: a Dieta das Proteínas é um perigo.

Outra coisa muito importante, alguém consegue passar a vida inteira sem consumir pão, massa, batata, pipoca, farinhas etc? difícil! então 0 que isso quer dizer? Apenas que a pessoa engordará novamente. E, ainda por cima, precisará procurar um clinico para pôr a saúde em ordem.

Fonte: http://www.anacarolinabraganca.com/2009/11/o-perigo-da-dieta-das-proteinas.html

Durma melhor com a ajuda de 11 alimentos

ALIMENTOS QUE VÃO TE AJUDAR A RELAXAR E TER UMA BOA NOITE DE SONO

Deitar na cama e ficar rolando por horas até pegar no sono, ou mesmo passar a noite em claro é um problema que muitas pessoas têm e que acaba afetando toda a rotina, trabalho, relacionamentos.
Se é uma dessas pessoas sabia que você pode consumir alimentos no jantar e na ceia que favorecem uma boa noite de sono? Veja a seguir quais são esses alimentos:

Leite - ele é fonte de triptofano, um aminoácido que se converte em serotonina, que relaxa e induz o sono. Uma xícara de leite morno antes de deitar é uma boa pedida.

Mel - carboidrato simples que facilita a entrada do triptofano no cérebro.

Você pode usar uma colher para adoçar o leite morno.

Alface - uma substância presente no alaface chamada lactucina, com efeitos calmantes, favorece o sono. Você pode preparar um suco com a hortaliça.

Chá de Camomila - relaxa, diminui a agitação e assim induz o sono. Uma xícara pouco antes de dormiré uma boa sugestão.

Maracujá - o maracujá possui propriedades que funcionam como calmante. Por isso acalmam e ajudam a dormir. Um copo de suco no jantar é excelente.

Semente de Abóbora, gergelim - auxiliam na formação da melatonina, hormônio que também estimula o sono.

Macarrão - por ser fonte de carboidrato, colabora em levar o triptofano ao cérebro, que vai contribuir com a melhora do sono. Uma porção pequena no jantar com ingredientes leves, como por exemplo, molho de tomate natural ou com legumes é bem saudável.

Queijo - o triptofano, mesmo componente do leite, está presente nele. Prefira queijos magros, com menor quantidade de gordura. Se você optar por um lanche no jantar, inclua no seu sanduíche uma ou duas fatias.

Couve - fonte de magnésio, cálcio e vitamina B, ela ajuda a relaxar. Também é uma boa pedida para o jantar.

Banana - rica em triptofano, que regula os níveis de serotonina no cérebro e melhora o humor, acalma e diminui a atividade cerebral intensa, e assim favorece o sono. Experimente comer essa fruta na ceia ou como sobremesa depois do jantar.

Cereais - fonte de carboidrato e vitamina B6, nutrientes que colaboram com o sono. Inclua uma colher no iogurte ou acrescente na fruta picadinha.

Fonte:http://cyberdiet.terra.com.br/durma-melhor-com-a-ajuda-de-11-alimentos-2-1-1-712.html

Importância da alimentação no exercício físico

Este é um assunto que vem chamando atenção dos praticantes de atividades física seja para melhorar a performance do atleta ou para manter ou recuperar forma física.

A alimentação equilibrada associada à prática de exercício físico é essencial para a obtenção de bons resultados independentemente da meta a ser alcançada. As informações sobre alimentação e exercício têm sido cada vez mais difundidas pelos meios de comunicação, mas vale ressaltar a importância do profissional educador físico que prescreve a atividade física de acordo com o desejo do praticante/atleta, e da nutricionista esportiva que atrela um bom planejamento alimentar de acordo com o treino, estes dois itens conectados dará uma resposta maximizada e eficaz.

O plano alimentar personalizado elaborado por um nutricionista é com base hábito alimentar, idade, gênero, histórico familiar, presença de patologias, utilização de medicamentos descrito pelo praticante para avaliação nutricional e das informações detalhadas fornecidas pelo educador físico sobre o programa de treinamento como: os horários e duração dos treinos, fases de treino (treinamento, manutenção, competição e recuperação), estes irão guiar o profissional a compor uma dieta equilibrada e adequada para o fim determinado.

Objetivos do plano alimentar na atividade  física

Antes do treino: manter os níveis de glicogênio muscular e hepático adequados para os músculos poderem utilizá-la como fonte energia e minimizar a proteólise (consumo de proteína como fonte de energia). Portanto, é importante alimentar-se adequadamente antes da atividade, composta por carboidratos e proteína. Lembre-se, nunca fique em jejum, pois este atrapalha no rendimento durante o exercício.

Durante o treino: minimizar a proteólise, mas essa conduta só será levada em conta dependendo da intensidade do exercício.

Pós treino: aumentar os estoques de glicogênio muscular, aumentar síntese proteica. A recuperação muscular depende desta conduta, pois a recuperação pós-treino depende de composto derivados de carboidrato, proteína. Se a alimentação não for adequada neste estágio, há maior chance de fadiga e cansaço muscular e pode levar a perda de rendimento nos próximos dias de treino.

Importante - as quantificações, tipos alimentos ou suplementação e período empregado devem ser orientados por um profissional.

Fonte: http://www.nutricaoexercicio.com/search/label/Nutri%C3%A7%C3%A3o

Economize na dieta

VOCÊ PODE FAZER DIETA CONSUMINDO OS ALIMENTOS QUE TEM EM CASA, GASTANDO POUCO

Muita gente pensa que para fazer uma dieta é necessário gastar muito com alimentos light, diversas frutas, legumes, verduras, queijos magros, barras de cereais, iogurtes.

Mas saiba que isso não é verdade, você pode sim emagrecer com saúde, consumindo os alimentos que tem em casa e sem gastar muito.

Se você acha os pães integrais muito caros, compre o pão francês ou pão de forma comum. Mas inclua outro cereal integral mais barato, como a aveia por exemplo.

Você não precisa consumir somente queijo branco e peito de peru, pode consumir a mussarela e o presunto magro, que normalmente são mais baratos.

Com relação às verduras e legumes, compre-os no final da feira, na hora da xepa, que certamente achará um preço mais em conta. E escolha os que têm maior durabilidade para evitar o desperdício

Para economizar nas frutas, vale também a dica do final da feira e das frutas com maior durabilidade. Mas escolha também as frutas da época que são sempre mais baratas.

Os peixes normalmente são alimentos mais caros, mas você não precisa comer salmão, linguado. A sardinha, o cação e a merluza são opções mais baratas, mas também saudáveis e nutritivas.

Evite o consumo de comidas prontas, industrializadas, além de custar mais caro, a maioria possui muito sal e açúcar, conservantes. Muitas vezes com o valor que você gasta com um produto pronto, você poderia fazer 3 vezes a quantidade deste comprando os ingredientes para fazê-lo.

Fonte:http://cyberdiet.terra.com.br/economize-na-dieta-2-1-1-710.html

Intestino preso: conheça os alimentos que ajudam a evitar esse problema

Falta de disposição, queda de cabelos, unhas quebradiças, espinhas, gases e mau humor são os principais sintomas da constipação intestinal.

Mais de 30% dos brasileiros sofrem de intestino preso. E as maiores vítimas são as mulheres! Seis em cada dez costumam padecer desse desconforto. Excesso de alimentos semiprontos no cardápio e falta de atividade física podem originar o problema, mas ter uma dieta rica em fibras e líquidos é o primeiro passo para fazer seu intestino funcionar direito. O resultado? Barriga lisinha e até uma pele mais bonita. Conheça os onze alimentos que combatem a prisão de ventre e coloque-os já na sua dieta!

Laranja com bagaço

Não adianta só chupar a fruta ou tomar o suco. A maior quantidade das fibras da laranja está no bagaço. Por isso, afora a casca e os caroços, você deve comê-la inteirinha!

Abacaxi

Ele ainda não conquistou fama, mas, pode acreditar, é ótimo no combate à prisão de ventre. Isso porque contém bromelina, substância que “irrita” a mucosa intestinal, estimulando os movimentos peristálticos (contrações involutárias que empurram as fezes pelos intestinos até sua expulsão).

Água

A água é essencial na lubrificação dos intestinos. Aliás, sem ela as fibras não ficam umedecidas e podem inclusive piorar a prisão de ventre. Beber bastante líquido (pelo menos 2 litros todos os dias) amolece as fezes e facilita sua eliminação.

Ameixa-preta

Essa fruta contém sorbitol, substância com efeito laxativo muito eficiente. Pode ser ingerida seca ou em calda.

Cereais integrais

Aveia, arroz, pão e macarrão integrais, milho e outras sementes e grãos comestíveis possuem grande quantidade de fibras, que estimulam a atividade intestinal e, conseqüentemente, a evacuação. 

Iogurte

O iogurte contém lactobacilos, microorganismos que mantêm e recuperam a flora intestinal.

Papaia

Outro conhecido alimento laxante. A papaína, substância presente em sua composição, estimula a mucosa intestinal de maneira natural, facilitando os movimentos de expulsão das fezes.

Vegetais

Alface, agrião, brócolis, cenoura, couve, escarola, espinafre, rúcula… Todos esses vegetais contêm fibras que aumentam o volume das fezes. Por isso eles são itens obrigatórios no cardápio diário de quem sofre de prisão de ventre.

Linhaça
Rica em fibras solúveis e insolúveis, a linhaça aumenta o volume do bolo fecal, aumentando o trânsito intestinal e ainda contribuindo para a limpeza eficaz da região.

Sugestão: consumir uma colher de sementes de linhaça trituradas acompanhadas com leite ou iogurte uma vez ao dia, de preferência no café da manhã ou na ceia.

Abóbora
Além de ser um bom alimento para diminuir a vontade por guloseimas, já que tem sabor levemente adocicado, a abóbora pode ser uma aliada na hora de colocar o intestino para funcionar. A fruta – que tem alto teor de fibras, zinco, potássio e ferro – ajuda no equilíbrio da flora intestinal se consumida, no mínimo, três vezes na semana. Dica: consuma a abóbora na salada, com arroz ou como acompanhamento na hora de preparar a carne de sua preferênciA.

Fonte: http://www.nutricaoexercicio.com/2012/08/intestino-preso-conheca-os-alimentos.html